老婆买了一堆破耳朵 。结果发现破耳朵根部有点绿 。不知道能不能吃到耳朵不变绿？
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能吃 。
【折耳根发绿还可以吃吗】穗根通常指鱼腥草的根茎部分 。这部分是由于生长在土壤下 。很久没有阳光了 。它的颜色像白萝卜一样白 。如果它变成绿色 。一方面是挑土上面的部分 。另一方面是因为保存不当 。触摸阳光 。使根茎产生叶绿素并变绿 。在这两种情况下，都不会产生有毒成分 。可以继续吃 。只是绿木耳的根一般长的比较老 。它尝起来很难 。味道没有白的鲜脆可口 。

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