我不知道我买的海参是不是因为放了很久 。有点发霉了 。我想问，海参发霉了还能吃吗？
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【海参发霉了还能吃吗】海参发霉了就不能吃了 。
海参富含蛋白质 。细菌一旦生长发霉，就会变质 。它还产生一些真菌毒素 。质量和风味都没有得到保证 。不仅食物的味道变差 。还可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 。所以海参发霉了是不能吃的 。

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