我自己包的包子 。我一下子做了很多 。不知道包好的包子是熟的还是生的 。
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取决于填充物 。
1.肉馅:煮熟的和冷冻的
肉馅一般是猪肉和牛羊肉 。这些肉用作填料 。可以长时间不臭 。且不易变质 。营养不会流失 。做好包子后 。蒸熟后放冰箱冷冻 。冷却后 。用保鲜袋包好,扎紧 。袋子扎紧了也不会干 。不会变味的 。可能会冷一个星期 。食用时,再放入蒸笼加热,蒸透 。几乎不可能吃到冰箱里冷冻的熟包子 。好吃又好吃 。
2、素馅:一般是生的,冷冻的 。
【包好的包子熟着冻好还是生着冻好】素馅 。一般用叶子和蔬菜做馅 。如果是蒸的 。如果你再冷冻一次 。再次加热,彻底蒸熟 。叶子会变黄,变软 。营养也会流失很多 。味道更差 。它需要生冻 。如果是硬菜做包子 。冷冻后再加热效果不大 。营养不容易流失 。味道还挺好吃的 。你可以选择熟冻或生冻 。
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