【茄子里边发黄是不是坏了】茄子是一种常见的蔬菜 。但是有时候会遇到茄子发黄的现象 。不知道这种现象是不是说明茄子烂了？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
是
茄子内部发黄是因为茄子放置时间长或者机械损伤 。导致微生物如细菌的内部入侵 。从而导致腐烂、变质和变色 。在这种情况下，茄子含有大量细菌等微生物 。如果你继续吃，对你的健康有害 。不能吃 。
另外，如果购买的茄子刚开始看起来还不错 。但是短时间内出现大面积黄褐斑 。茄子正遭受棉花枯萎病 。也叫烂茄子 。这是一种在高温高湿天气下诱发茄子病害的常见病害 。刚开始茄子上可能只有小斑点 。买的时候很难找 。建议蔬菜尽量当天买当天吃 。确保是新鲜的 。

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