文章插图

1、先将处理好的肘子放入高压锅中，加料包（老抽、丁香、肉蔻、草果、桂皮、花椒、大料、盐、茴香、香叶），加入老汤或者清水 。
2、再使用高压锅煮50分钟，捞出，将骨头剔除 。
3、然后铺上保鲜膜 。肉皮在下，从一端开始，像卷寿司一样把肉卷起来 。尽可能的一边卷一边加紧保鲜膜，卷完剪断保鲜膜 。
4、最后把保鲜膜两边拧紧，放入冰箱冷藏过夜 。吃的时候切片，沾着调料吃即可 。
【保鲜膜压肘花的做法 用保鲜膜压肘花】

• 炸好的鱼块放冰箱冷藏还是冷冻 油炸的鱼块放冰箱放冷冻还是保鲜
• 春卷皮如何保存 春卷皮如何保鲜
• 插桃花放什么可以保鲜持久 桃花插花水里放什么保鲜持久
• 菠萝蜜怎样保鲜
• 保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗
• 鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗
• 泡沫箱放蔬菜保鲜吗 泡沫箱放蔬菜如何处理做到保鲜
• 杨桃的保鲜方法
• 鲜花怎么保鲜?鲜花保鲜有什么秘诀 鲜花怎么保鲜
• 沃柑可以保鲜多久 沃柑保质期多久