【酵母小苏打放一起发面行吗】上次用酵母粉烤面团感觉太慢了 。不知道我放点小苏打可以吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
好的 。但要注意用量和操作方法 。可以参考以下做法：
材料：面粉500克，酵母粉3克 。3克小苏打 。10克糖 。适量的水 。
1.在碗里放三克酵母粉 。倒入适量的温水 。搅拌直至融化 。让我们站五分钟 。
2.准备一斤面粉，加入三两小苏打 。搅拌均匀 。
3.倒入酵母水 。分几次加入少量的水 。搅成一团 。揉成面团 。
4.揉面团，直到表面光滑 。盖上笼布 。醒了两个小时 。当面团变得两倍大时 。连毛孔都够了 。

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