黄鳝煮多久把寄生虫杀死


我今天买了一些鳗鱼吃 。但是我听说鳗鱼里有寄生虫 。食用后容易引起寄生虫感染 。请问黄鳝煮多久才能杀死寄生虫?
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80摄氏度煮5-6分钟 。
【黄鳝煮多久把寄生虫杀死】黄鳝长期生活在淤泥中 。我通常喜欢吃小鱼小虾 。所以体内可能有寄生虫 。最常见的是颌线虫 。但是.一般寄生虫不耐高温 。在80摄氏度的高温下 。持续加热约5-6分钟即可被杀死 。