我在网上看到电饭煲蛋糕做之前需要预热 。忘记预热还能做蛋糕吗？
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【电饭煲没预热能做成蛋糕吗】是的 。
电饭锅做蛋糕一般需要预热 。预热一方面是为了方便脱锅 。另一方面可以防止底部温度过高 。此时会出现糊状物的底部 。如果电饭煲不预热蛋糕 。也有可能 。只是做出来的蛋糕可能没有预热过的蓬松 。也可能有浆糊 。所以建议先预热3-5分钟再刷油倒入蛋糕原液中 。

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