对于不在沿海地区的人来说 。我很少吃海蟹 。我一般看不到蟹黄 。请问海蟹有蟹黄吗?
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是的 。
【海蟹有蟹黄吗】海蟹也是蟹的一种 。螃蟹会含有蟹黄 。因为蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 。虽然成分有点类似蟹黄 。但两者有本质区别 。所以无论是公蟹还是母蟹 。或者海蟹,河蟹 。都在这个蟹黄里 。虽然海蟹和河蟹不一样 。蟹黄没那么饱满 。但是吃起来没有河蟹的蟹黄那么油腻 。此外,海蟹的品种也是多样化的 。海蟹的蟹黄还是很好吃的 。但大部分螃蟹只有8-11月份的蟹黄比较丰满 。
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