我家买了一些冷冻大闸蟹 。以前只听说活蟹可以吃 。那么冷冻大闸蟹能吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况吧 。
【冰冻大闸蟹能吃吗】冷冻大闸蟹是可以食用的 。但是速冻应该使用特殊的设备 。家用冰箱只是常规冷冻 。常规冷冻会改变大闸蟹的质地和风味 。如冷冻和再加热会导致肌肉组织严重脱水 。汁液流失严重 。导致口感差 。同时，大闸蟹的特色风味被削弱 。氨和鱼腥味等不良味道会加重 。所以不建议用家用冰箱冷冻大闸蟹 。

• 土豆长了一点点小芽可以吃吗 土豆长一点点芽还能吃吗
• 大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹的区别是什么
• 香椿有毒吗 香椿有毒吗能吃吗
• 清蒸大闸蟹能不能过夜
• 弄熟后的苦瓜隔夜后还能吃吗
• 爆头里面的东西能吃吗
• 松茸冷冻后发黄还能吃吗
• 胖大海泡散了可以吃吗 泡过的胖大海还能吃吗
• 鱼放冰箱冷冻一年以上还能吃吗鱼放冰箱冷冻一年以上可以吃吗
• 花椒籽能吃吗花椒籽有什么作用