是睡莲科植物莲的干燥成熟种子 。它分布在中国的北方和南方省份 。不叫：莲藕、水之丹、莲藕、莲子、莲肉等 。莲子营养丰富 。深受人们喜爱 。莲子能煮多久？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
大约1~2个小时 。
干莲子质地坚硬 。所以要煮很长时间 。用普通铁锅煮 。一般需要1~2小时左右 。如果用高压锅煮 。30~40分钟 。
煮莲子的小贴士：
莲子很难煮 。把莲子放在冰箱里冷藏一天 。然后拿出来煮 ， 容易腐烂 。
【莲子煮多久能熟】莲子不用高压锅也能煮 。只需煮5分钟 ， 然后关火 ， 放在炉子上煨 。等锅稍微凉一点再煮 。重复三遍就好 。

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