怎样用糯米粉做肉圆 糯米粉怎样做肉圆


怎样用糯米粉做肉圆 糯米粉怎样做肉圆

文章插图
1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克 。
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮 。
3、将花生和核桃仁切细,锅里放入白芝麻干炒,炒熟 。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干 。
5、元宵的馅料就做好了,用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
【怎样用糯米粉做肉圆 糯米粉怎样做肉圆】6、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满 。
7、收口,然后搓成光滑的汤圆,放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟,出锅了,非常美味 。