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1、盐水 ， 准备一个干净的盆把肉放进去然后倒入适量的凉水 ， 凉水一定要超过肉再往盆里加入一勺食盐 ， 用筷子把食盐搅开放到阴凉通风处就可以让肉保持三天不变质 。
【五花肉泡油储存方法 五花肉的储存方法】2、猪油 ， 把买回来的时候清洗干净 ， 放进锅里煮熟捞出 ， 把肉捞出来泡在有猪油的盆里 ， 这是因为熟的猪肉不吸油 ， 而猪油里没有空气 ， 把它放在家里任何地方都能使肉保持一个月不变质 。
3、蜂蜜 ， 把买回来的猪肉用刀切成一块一块的放进碗里 ， 然后取一瓶蜂蜜 ， 蜂蜜均匀的抹在每一块肉片上 ， 磨好后把肉放在家里通风口处就能保持肉半个月不变质 。
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