鸡油猪油都可以炒 。那么鸡油和猪油哪个好呢？
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【鸡油和猪油哪个好些】猪油更好 。
相比鸡油 。猪油主要是从猪身上提取的 。富含蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、核黄素、钙、铁、磷等营养物质 。营养价值比较高 。而鸡油高蛋白高脂肪 。但缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养素 。所以，相对来说 。猪油的营养价值比鸡油高 。

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