在超市看到有标注的红豆和红小豆 。我意识到这是不同的东西 。请问红豆和小豆有什么区别？
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红豆和小豆的外观看起来差不多 。其实差别很大 。红豆是圆的 。红豆是平的；红豆比红豆细长 。而且颗粒比红豆还小；红小豆的颜色通常是暗红色 。还会有棕色、黑色等 。但是红豆以暗红色为主 。
功效：红小豆味甘、酸、平 。入心经、小肠经 。具有利尿和消肿的作用 。解毒排脓的功效 。适用于有水肿、脚气、四肢浮肿、黄疸、尿赤等症状的人群 。可以入药 。红豆不能入药 。但可以作为食物补充人体营养 。
【红豆和赤小豆的区别】烹饪方法红豆煮熟后特别容易开花 。适用于制作红豆沙等食品 。做各种各样的蛋糕 。而小豆是硬的 。煮好后不容易煮开 。所以可以入药等 。

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