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【冰博克咖啡是什么 冰博克咖啡介绍】1、冰博克音译自德语的Eisbock ， 最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺 ， 名叫“冰溜博克” 。
2、冰博克咖啡是将冷冻至冰点的牛奶使其与水进行分离 ， 得到浓缩牛奶 。把溶解出来40-60%的浓缩牛奶兑入浓缩咖啡 ， 这就是冰饮冰博克 。
3、它的原理是通过不同液体的冰点 ， 进行不同液体的分离 。
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