冬天来了 。食物保存得很好 。如果吃不完猪肉，可以腌制后做成腊肉保存 。腊肉的熏制方法是什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
材料：猪肉、盐、柏枝干 。
练习：
【腊肉熏制方法】1.选择最好的猪肉 。加盐腌制入味 。
2.准备一些干柏树树枝 。
3.将腌制好的猪肉用温水洗净 。挂在房子里 。把火盆放在猪肉下面 。
4.火盆中点的干柏树树枝 。小火 。轻微冒烟状态 。
5.连续抽10天 。等到猪肉表面呈金黄色 。
6.熏好的猪肉挂在通风干燥的地方保存 。

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