维C的功效与作用


维C的功效与作用

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【维C的功效与作用】维生素是维持人体健康所必需的营养素之一 , 其中维生素C是最为常见的一种 。维生素C在维持生理机能上到底起着怎样的作用呢?增强免疫力维生素C之所以能增强免疫力 , 是因为维生素C能增强免疫细胞中白血球和抗体活性 , 并刺激人体产生促进免疫力的活性物质 , 消灭病毒 , 较少白细胞损失量 。
防止感冒维C能防止感冒是因为它可以增强人体免疫力 , 促成不易感冒体质的形成 , 预防流行性感冒的病毒入侵 。
防治骨质疏松维生素C可以防治骨质疏松 。骨骼并不是单靠钙质就可以形成的 , 胶原蛋白质可以制造网目状组织 , 让钙质密实 , 而胶原的形成离不开维生素C 。
防治脑中风及动脉硬化维生素C可防治脑中风及动脉硬化 。维生素c具有抗氧化作用 , 可防止低密度脂蛋白、胆固醇附着在血管壁上 , 同时它也可以将胆固醇变成胆汁酸 , 排出体外 , 促进血管壁的胶原生长 , 防止血管破裂 。
防止贫血维生素C可以防止贫血 。贫血需要补充铁质叶酸片、维生素c等成分 , 维生素c可以帮助肠道充分吸收铁质 , 可以让铁质被人体充分利用 , 同时也可促进骨髓中的血红蛋白的形成 。
抗坏血病我们都知道维生素C又名为抗坏血酸 。这是因为当人们体内严重缺乏维生素C时 , 就会出现牙龈出血等坏血病症状 , 而一旦开始摄入足够的维生素C , 坏血病症状即可消失 。
促进伤口愈合维C不仅对结缔组织的形成非常重要 , 而且对伤口及骨折的愈合非常重要 。因为维生素C有助于受伤部位形成新的组织 。
预防色斑形成维生素C可预防色斑形成 。维生素c是美白佳品 , 其强抗氧化作用可有效抑制黑色素的活动力 , 具有美白作用 , 可有效预防色斑形成 。
富含维生素C的食物在食物种类中 , 果蔬中的维生素C含量远高于其他种类食物 。按照每100克食物中维生素C含量从高到低 , 将以下果蔬排列:鲜枣>香菜>柿子椒>猕猴桃>花菜>苦瓜>苋菜>油菜>小白菜=橙子>葡萄>芒果>桔子 。