炸藕合的面糊怎么做酥


我更喜欢油炸莲藕 。但是你在家里做的东西总是不够脆 。你知道怎样不用油炸和耦合来制作糕点吗?
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建议用733603面粉淀粉比 。然后加一个鸡蛋 。这样做出来的油炸耦合会酥脆可口 。
练习:
准备一个碗 。加入面粉和淀粉 。比例是7:3 。打入一个鸡蛋 。加入适量的水和盐 。搅拌均匀 。