【冻饺子用冷水还是热水】
家里买了很多速冻饺子 。那么你是用冷水还是热水煮冻饺子呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
饺子可以用冷水冻，也可以用热水冻 。
如果你用冷水煮冷冻饺子 。饺子是靠水温缓慢上升来加热的 。这种饺子受热均匀 。不容易显得里面不熟 。但是烹饪时间相对较长 。营养物质的损失也很大 。
如果你用热水煮冷冻饺子 。饺子是通过热风翻滚慢慢成熟的 。饺子的烹饪时间更短 。然而，冷冻饺子与热水直接接触会对饺子皮产生影响 。容易开裂 。而且热水煮的饺子受热不均 。偶尔会出现内部不成熟的情况 。
冷水煮饭还是热水煮饭，看个人选择 。

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