炸藕盒的肉馅怎么调


今天在外面吃了炒莲藕 。里面的肉超级新鲜 。超级好吃 。想自己在家做 。炒藕盒里的肉不知道怎么拌 。
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原料:猪肉(肥瘦相间) 。生姜 。酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量 。
练习:
1.剁碎猪肉 。将姜剁成粉末 。
2.在肉末中加入姜末、淀粉、盐、料酒、酱油、蚝油和少许胡椒粉 , 搅拌均匀 。
【炸藕盒的肉馅怎么调】3.腌制20分钟 。去做吧 。