我今天买了一些小龙虾 。我想自己做 。请问小龙虾和虾头可以吃吗?
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看情况吧 。
【小龙虾虾头能吃吗】小龙虾的虾头是它所有内脏聚集的地方 。有胃、肝、心、排泄器官、排泄孔等 。如果小龙虾放在干净的水里 。并且在烹饪前用清水养小龙虾一天左右 。那就打扫干净 。小龙虾的头是可以吃的 。然而,很多在外面吃的小龙虾通常只是清理表面的沙子 。不推荐这种虾头 。
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