今天做饭的时候，突然想起来家里还有一些猴头菇 。已经放了很久了 。总是忘记吃饭 。请问放了很久的猴头菇还能吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况吧 。
【猴头菇放久了能不能吃】新鲜猴头菇含有丰富的水分和糖分 。在适宜的条件下，很容易滋生细菌，变质 。不会持续太久 。干猴头菇比较干 。保存时间比较长 。但是猴头菇，鲜的还是干的，只要不烂不霉就行 。通常是可食用的；但是如果有腐烂和霉变 。不能再吃了 。否则可能会引起不适 。

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