下班的时候买了半斤驴肉打包回去吃 。但是家里的老人嘴巴不好 。觉得难以咀嚼 。驴肉太硬嚼不动怎么办？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.熟驴肉
如果是已经煮好的驴肉，就不好嚼了 。首先，你可以在锅里炖半个小时 。把驴肉炖成肉酱 。但是味道会下降；另外，驴肉可以变成刀 。用干净的刀切成细条或方块 。降低牙齿的咀嚼难度 。
2.生驴肉
【驴肉太难嚼怎么办】生驴肉 。烹饪前可以用生粉腌制 。或者用木锤敲打十几分钟 。然后做饭 。尝起来会很嫩 。很有嚼劲 。

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