文章插图
1、泡龙虾：将龙虾买回来之后 ， 第一件事就是养龙虾 ， 将龙虾放在盆里浸泡半小时 ， 再换清水浸泡半小时 。
2、刷龙虾：刷龙虾要点功夫 ， 掌握窍门很简单 ， 用手捏住龙虾的两个大钳子 ， 用牙刷或者刷子从头刷到脚 ， 每个部分都刷到就行了 。
【龙虾如何清洗处理 龙虾的清理方法】3、抽掉龙虾腹经：龙虾的腹部有一条经 ， 它是龙虾的肠子 ， 肠子里面有很多的污垢 ， 所以不能吃 ， 用手去捏住龙虾尾巴的翅膀 ， 就可以轻松的抽出龙虾腹经了 。
4、剥龙虾头壳：大龙虾的的消化系统全在头上 ， 这里是最脏的地带 ， 最好用剪刀将其剪掉 ， 或者下往上呈45度角剪出一个缺口 ， 清除掉脏物的同时 ， 还保留龙虾膏的部分 。如果不爱吃虾头 ， 可以直接剪掉 。
5、剪掉虾肢：龙虾的大钳要留住 ， 其它的虾肢都可以剪掉 ， 烹饪起来又美观 ， 吃起来也更方便 。
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