黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别 黑芝麻蒸后与不蒸的效果


黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别 黑芝麻蒸后与不蒸的效果

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第一,黑芝麻蒸一次没有起到根本作用 。黑芝麻蒸多次才能扬长避短,充分发挥黑芝麻的药效;第二,黑芝麻蒸一次接近于生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化 。黑芝麻蒸多次能够让营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西 。
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基本信息
黑芝麻,为药食兼用品种 。药用有补肾、乌发之功效;长期食用,有医疗保健之功效,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品 。
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效 。
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物种分布
【黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别 黑芝麻蒸后与不蒸的效果】我国黑芝麻资源主要分布在江淮区和华南区,东北、西北区和云贵高原区较少 。黑芝麻的主要性状因生态区不同而有差异 。