小时候喜欢麦芽糖 。请问麦芽糖是什么做的？
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【麦芽糖是用什么做的】麦芽糖是由小麦和糯米制成的 。这是一种碳水化合物 。它是一种二糖 。白色晶体 。溶于水 。普通麦芽糖因为在生产过程中加入了蔗糖，没有结晶 。把白色麦芽糖变成金黄色 。麦芽糖的色、香、味得到改善 。

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