前几天从水果店买了几斤栗子回来吃 。然而今天吃的时候发现里面的几个栗子都变黑了 。请问栗子变黑的原因是什么？
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栗子壳发黑如果栗子壳发黑 。那么就是存放不当造成的 。是栗子霉变引起的 。这种栗子不仅外壳是黑色的 。打开后里面的果肉也变黑，发臭，味道不好 。
【板栗变黑了是什么原因】栗子肉变黑 。如果将剥好的栗子肉放置一段时间，颜色会变深变黑 。认为栗子肉暴露在空气中时间过长，氧化褐变所致 。果肉的质地和味道不会改变 。

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