清蒸鲈鱼最简单的做法


买了一把贝斯 。但是我不知道怎么做 。想问一下蒸鲈鱼最简单的方法?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
原料:鲈鱼1条 。葱、姜、红辣椒、料酒、盐、油、蒸鱼、酱油 。
练习步骤:
1.去除鲈鱼的内脏和鳃 。清理一下 。用刀斜划几下 。然后用盐和料酒均匀涂抹 。腌制10分钟 。
2.洋葱切段,生姜切片,红辣椒切丝 。
3.将洋葱切成段 。姜片放在腌鲈鱼的上面,鲈鱼的肚子上,鲈鱼的下面 。打包一盘 。
4.水烧开后 。放低音 。蒸10-12分钟 。出去 。
5.小心地把蒸鱼盘中的水倒掉 。把姜和洋葱从鱼上去掉 。然后在鲈鱼中加入红辣椒丝和姜丝 。
6.准备一个小碗 。倒入适量的蒸鱼和酱油以及少量的凉开水 。一起搅拌均匀 。
7.锅里放适量的食用油 。加热到七成热左右 。倒入刚才准备好的清蒸鱼和酱油 。加热1-2分钟,关火 。将加热后的蒸鱼和酱油倒在鲈鱼上 。
【清蒸鲈鱼最简单的做法】8.最好用葱丝和香菜点缀 。