今天在家里买了些荸荠做了吃 。但我不知道为什么 。水煮荸荠尝起来很苦 。总觉得有点奇怪 。所以想问一下菱角的苦味是什么？
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【菱角苦的怎么回事】菱角是一种常见的水生植物 。一般的鲜菱角吃起来鲜嫩 。有一种独特的香味 。当它被煮熟的时候 。甜中会有一点点苦味 。但是不明显 。这是正常现象 。不用担心；但是如果菱角的苦味很明显 。并伴有柔软、变色、发臭的果肉 。认为荸荠因保存不当或保存时间过长而变质 。

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