为什么老鱼胶有霉味 鱼胶有霉味还能吃吗


为什么老鱼胶有霉味 鱼胶有霉味还能吃吗

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鱼胶是一种滋补作用比较高的食物 , 具有较高的食用价值以及营养价值 , 适量食用对人体健康具有一定好处 , 那么为什么老鱼胶有霉味?鱼胶有霉味还能吃吗?为什么老鱼胶有霉味鱼胶一般情况下是不会具有霉味的 , 除非是鱼胶保存不当 , 然后导致了鱼胶受潮 , 从而使鱼胶具有了霉味 。
鱼胶有霉味还能吃吗根据具体情况而定
鱼胶发霉了到底能不能吃 , 这个要看情况 , 如果鱼胶外面有一点点的发霉 , 那么这个鱼胶还是可以吃的 , 鱼胶只是一点点发霉 , 将生霉的地方挖去丢掉就可以吃了 。如果是发霉的太厉害了就不要吃了 。
鱼胶发霉了怎么办1、鱼胶是不怕发霉的 , 用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下 , 然后风干或者晒干即可 。
2、不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响 , 实际上酒精挥发很快 , 用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软 , 但是不能用酒 , 只能用医用酒精 。
【为什么老鱼胶有霉味 鱼胶有霉味还能吃吗】 3、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里 , 袋子里放一个吸潮剂 , 然后袋子放在一个不潮湿的地方即可 。
如何去除鱼胶的腥味葱姜去腥法备一锅水加入姜片 , 葱一起煮开后把火关掉,要马上把花胶放进去水里泡.泡了一个晚上,花胶变软了就可以了.你买的花胶如果是比较大的就按这个方法做去腥味最好 。
山楂去腥法煮的时候放几片山楂 , 就在药店就有卖 , 很便宜 , 一点都不腥了 , 还有一点山楂的味道 , 非常好 。
桂圆红枣去腥法至于煲汤或者炖汤或者煲糖水 , 只要添加桂园 , 或者红枣 , 或者一丁点的当归 , 又可以把腥味降到最低 。
茶叶去腥法一种除去鱼胶腥味的方法 , 其特征是将鱼胶进行清洗浸泡处理后 , 加入茶叶和水 , 在锅中一起合煮 , 然后捞出鱼胶 , 再将鱼胶用清水漂洗干净 , 多次循环处理后 , 可有效去除鱼胶的腥味 。