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1、将冷冻饺子放进冷水中浸泡两分钟左右 ， 在锅中加入适量冷水和食盐；2、开火烧至烫手 ， 再将泡过水的饺子放进锅里 ， 不高不低的水温能防止饺子相互碰撞而破皮；3、轻轻用锅铲在锅里搅动几下 ， 待水开后再倒入一碗冷水继续加热 ， 之后再加两次冷水 ， 煮开三次 ， 直到各个饺子都漂浮在水面上 ， 即可捞出来食用 。

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冻饺子正确煮法
饺子源于古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 是古老的汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。饺子是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 ， 是深受中国人民喜爱的传统特色食品 。饺子又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏 ， 可以随时食用的一种食物 。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品 ， 是每年春节必吃的年节食品 。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的 ， 在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。

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【冻饺子正确煮法 速冻饺子怎么煮】煮饺子时 ， 别让水沸腾得太厉害 ， 否则饺子容易破掉 ， 可在水开后 ， 添入少许凉水 ， 待水开后再加凉水 ， 如此反复三次便可 。煮速冻饺子要观察饺子的形态 ， 饺子下锅后会慢慢变软 ， 如果饺子漂浮在水面上 ， 饺子皮凹凸不平 ， 则表示饺子已熟 。

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