黄豆泡发要多久


【黄豆泡发要多久】我很少做大豆 。请问大豆泡多久?
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一般在室温下浸泡12小时左右 。
在20-25摄氏度的室温下浸泡大豆 。一般可以泡12小时左右的头发 。但是在夏天 。当平均室温相对较高时 。不建议泡这么久 。高温容易导致细菌过度生长 。让大豆变坏变味 。所以夏天建议放冰箱里 。而是因为冰箱的温度更低 。所以发泡时间需要适当延长 。浸泡18小时左右 。