100克鸡蛋营养成分表


最近天天吃鸡蛋 。但是不知道100克鸡蛋里有什么营养成分?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
100克食用鸡蛋的营养成分包括:水74.1克,能量144卡,蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,不溶性纤维-,胆固醇585毫克,灰分1.0克,总维生素A234微克,胡萝卜素-,视黄醇234微克,硫酸铵0.11毫克,核黄素0.27毫克 。e维生素1.84毫克,钙56毫克,磷130毫克,钾154毫克,钠131.5毫克,镁10毫克,铁2.0毫克,锌1.10毫克,硒14.34毫克,铜0.15毫克,锰0.04毫克 。
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1.100克蛋清营养成分表
【100克鸡蛋营养成分表】100克食用鸡蛋清的营养成分包括:水84.4克,能量60卡,蛋白质11.6克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,不溶性纤维-,胆固醇-,灰分0.8克,总维生素A-,胡萝卜素-,硫酸铵0.04毫克,核黄素0.31毫克,烟酸0.2毫克,维生素c钾132毫克,钠79.4毫克,镁15毫克,铁1.6毫克,锌0.02毫克,硒6.97微克,
2.100克蛋黄营养成分表
100克食用蛋黄的营养成分为:水51.5克,能量328卡,蛋白质15.2克,脂肪28.2克,碳水化合物3.4克,不溶性纤维-,胆固醇1510,灰分1.7克,总维生素A438微克,胡萝卜素-,视黄醇438微克,硫酸铵0.33毫克,核黄素0.29 。维生素E5.06mg毫克,钙112毫克,磷240毫克,钾98毫克,钠54.9毫克,镁41毫克,铁6.5毫克,锌3.79毫克,硒27.01毫克,铜0.28毫克,锰0.06毫克