请问市场上买的活扇贝怎么处理?
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1.首先用牙刷清理外壳上的沉淀物 。
2.然后准备一把刀 。把刀子插进贝壳里 。把壳分成两半 。
3.扇贝打开后 。去除黑色内脏,黄色鳃和周围的肠子 。
【扇贝如何处理好】4.然后放入清水中清洗 。
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