【黑枸杞能加热食用吗】你好 。黑枸杞可以加热吃吗？
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枸杞可以适当加热食用 。
黑枸杞最好用温水泡 。这样不仅可以促进枸杞中的营养成分溶于水 。但如果温度过高，不仅会影响枸杞中营养物质的释放，还会破坏枸杞中花青素等营养物质的结构 。从而影响黑枸杞的功效 。一般建议用60左右的温水泡黑枸杞 。
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