文章插图
1、擦洗砂锅 ， 首先在新买的砂锅内装满清水 ， 倒入小苏打用百洁布擦洗干净 ， 去除锅内杂志 。
2、浸泡砂锅 ， 洗完后 ， 把砂锅放入水中浸泡3小时 ， 目的是让砂锅吸收水分 。
3、锅内煮米 ， 在锅内加入七分满的水 ， 开水米浆渗入砂锅壁内 ， 将里面的微小缝隙堵住 ， 防止以后漏水 。另外还能去掉土腥味延长砂锅使用寿命 。
【砂锅第一次熬粥 新买的砂锅第一次煮粥要怎样】4、静置砂锅 ， 关火后 ， 注意将刚煮完东西的砂锅放在干燥的木板和草垫上 ， 不要直接放在地板和水泥地上 ， 否者砂锅受冷会破裂 ， 盖上盖子焖半个小时 ， 然后再加满水 ， 将里面的米粥搅拌均匀放一夜 ， 这样可以让米浆更好地深入砂锅 ， 把里面的微小空吸堵住 ， 不会开裂 。

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