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1、蜂胶过期就不能吃了 。
2、蜂胶是蜜蜂采集各种植物的树胶酿制而成，其成分复杂多样，而且绝大多数都属于有机物，这些有机物在长时间存放之后便会出现变质腐败，产生很多的有毒害物质，不可继续食用 。
【蜂胶过期还能吃吗 蜂胶过期还能不能吃】3、蜂胶是一种传统的天然药物，在欧洲的应用历史已有2000多年 。由于中华蜜蜂不产蜂胶，我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多 。《神农本草经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶（树脂）和蜂房油3种 。
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