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六大茶类基本形成于唐宋时期,齐全于清朝 。茶类最早是绿茶,其次是黄茶和黑茶,再次是白茶和红茶,最后是青茶 。
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公元1368至1700年前后,从炒青到六大茶类时期,虽然也只有三百多年,但发展很快 。由于炒制烘青绿茶的实践,要求高香的品质,认识到烘干香气不如炒干 。通过炒干的实践,发明了炒绿茶的制法 。随着制茶技术逐步变革,新的发明创造也不断推陈出新,制茶花色就越来越多 。如松萝、珠茶、龙井、瓜片、毛峰等名茶先后出现,都屑于炒青绿茶,各有特点,丰富多彩 。由此推进又发明了黄茶、黑茶、白茶、青茶、 红茶五大茶类 。
【六大茶类齐全的年代是什么 六大茶类齐全于哪个朝代】
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