小仙炖：助推中式滋补行业创新绿色发展本文转自：中国城市报从空瓶

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从空瓶回收到梦想中心，小仙炖以实际行动回馈社会，展现出企业的社会责任与使命担当。图为小仙炖认捐的陕西省咸阳市长武县亭口镇路家完全小学的梦想中心。小仙炖供图
在加快构建新发展格局的当下，民族企业该如何承担自身使命，又该如何找寻合适的路径实现高质量发展？
小仙炖作为新消费品牌的代表、中式滋补行业优秀的民族企业，交出了民族品牌助推经济高质量发展的优异答卷。
近年来，小仙炖积极承担使命与责任，坚持品牌支撑和文化引领，以绿色赋能中式滋补现代化突破，通过品类创新、模式创新、供应链创新、工艺创新、服务创新等覆盖全产业链、全业务的体系化创新，在传统燕窝滋补产品的基础上革新升级，发展出一套完整的燕窝滋补解决方案，并通过引进C2M创新模式，拉近了消费者与燕窝滋补的距离，实现了优秀民族品牌的快速成长，获得了企业高质量发展的显著成效。
品牌塑建
标准化管理护航高品质
2021年12月10日，北京市商务局公布新消费品牌孵化项目，小仙炖鲜炖燕窝荣获专项支持资金100万元。
作为北京市朝阳区本土孵化成长起来的新消费头部企业，小仙炖开创鲜炖燕窝品类畅销国内外市场，在为消费者提供高品质产品的同时，不断升级服务模式和场景，为北京加速建设国际消费中心城市和新型消费标杆城市贡献力量。
据了解，小仙炖创立于2014年，从行业黑马到行业知名品牌， 8年里小仙炖以用户为核心，通过品类、模式、供应链、体验、数字化等创新维度，满足消费者不断升级的健康滋补需求，实现传统中式滋补行业的现代化突破。
根据小仙炖官方数据， 2021年“双11”期间，小仙炖分别获得天猫医药健康、京东燕窝、抖音滋补类目榜单第一，这也是继2020年“双11”之后，第二次占据天猫医药健康榜首。
见微知著，小仙炖鲜炖燕窝销量成绩优异的背后，是企业对品牌创建的精准定位和消费者对该品牌的认可。
“创立之初，小仙炖曾对燕窝市场进行过深度调研，发现用户在食用燕窝时存在很高的消费门槛：一是原料难鉴别，二是不知如何炖，三是不懂如何吃，四是没有时间坚持。即食燕窝虽然很方便，但保质期长，无法满足消费者对此类产品新鲜度的需求。在洞察消费者吃燕窝的难点后，小仙炖创新了鲜炖燕窝这一品类，并从此开启了基于传统中式滋补行业的系统性创新之路。”小仙炖鲜炖燕窝创始人、首席产品官林小仙说。
好产品来源于好原料。据介绍，小仙炖精选马来西亚、印尼可溯源燕窝，同时对燕窝原料进行30项检测，确保高品质。燕窝原料验收合格进入工厂后，还要经过9道预处理、3道挑拣，质检合格后才会进入炖煮环节。
在小仙炖鲜炖燕窝工厂内，一位位身穿一体式防尘服的工人低头手工挑选合格的燕窝原料，一个个接受气洗、水洗、气洗三段式清洁排列整齐的燕窝瓶罐，一件件经历180次360°旋转可溯源的鲜炖燕窝成品等生产环节被开放供消费者参观，这也是小仙炖鲜炖燕窝生产的底气与自信。
2019年，小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂。该工厂的建立标志着鲜炖燕窝从即食燕窝的罐头食品生产标准中分离出来，拥有了独立的生产标准。目前，该工厂已获得十大认证，包括ISO9001、溯源认证、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF、SGS鲜炖燕窝供应链全程监控认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证。