半年砸近400亿，白酒“跃进”扩产潮 2022年

2022年，产、销量双降之下，白酒行业正开启新的一轮扩产“大战” 。
据智研咨询相关数据显示，自2017年起，国内白酒销量开始持续下滑。2020年，国内白酒销量从2017年的1196.7万千升下滑至740万千升，相较于2016年1357万千升的历史高点，已然腰斩。
与白酒销量同样下滑的还有白酒产量。中国酒业协会数据显示， 2020年规模以上白酒企业产量达到740.7万千升，同比下滑5.8%；对比2016年顶峰时的1318万千升，产量在五年内下滑了43.8% 。规模以上酒企数量也从2016年1600家减少到2020年的1040家。
但与此同时，白酒企业们也在纷纷大手笔布局扩产。仅今年内至5月底，就有茅台、五粮液、山西汾酒等6家白酒上市企业相继公布了扩产计划，总投资规模近400亿元。

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图/视觉中国
随着“少喝酒、喝好酒”的白酒消费理念逐步深入人心，未来白酒行业竞争将持续升级，产业集中度进一步向一二线头部企业和中高端产品提升已成为行业共识。为了不在可预见的残酷竞争中掉队，酒企们首先打响了产能之战。“扩产能不一定与高品质划等号，但品牌与规模竞争时代，枪支弹药首先要备足，产能作为企业经营的后盾，是不可或缺的。”一位业内人士向《财经天下》周刊表示。
不过各家酒企蜂拥扩产，市场也不免产生了担忧。面对白酒产销量持续下滑的趋势，酒企扩产是否会带来产能的过剩？且扩产大军中，亦不乏产能利用率已多年未饱和的企业。“如果不能把控风险、量力而行，盲目扩产将给企业带来难以承受的负面影响。”前述业内人士表示。
酒企扩产，各有算盘
2022年过去不到半年的时间，白酒行业的“老大哥”贵州茅台已经计划投入56.97亿元扩充产能。
5月26日晚间，贵州茅台发布公告称，决定投资15.87亿元建设中华片区30栋酒库工程项目，所需资金由公司自筹解决，设计总储酒能力约3.68万吨。
在此之前，今年1月26日，贵州茅台就曾发布公告称，公司决定投资超过41亿元，实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨，建设周期为24个月。
2021年，茅台系列酒营收首次突破百亿元大关，达到126亿元，但其依然对公司整体营收贡献甚微，只占总营收的12%左右。根据茅台财报披露， 2021年贵州茅台生产茅台酒基酒5.65万吨左右，系列酒基酒2.82万吨左右，仅为茅台酒基酒产量的一半。但从系列酒设计产能方面来看，其产能利用率已近90% 。
因此，此次扩产计划，在前述业内人士看来，是多年来贵州茅台一直都期望能够通过发展系列酒，摆脱茅台酒“一枝独秀”局面的表现。就在扩产前不久，茅台高层也曾在贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会上表明，系列酒未来将同时囊括500元以下、500-1000元，以及千元级三个产品价格带，在贵州茅台的“十四五”期末努力实现营收翻番。
除了茅台之外，五粮液和山西汾酒等也纷纷公布扩产计划。
今年1月28日晚间，五粮液发布公告，根据公司“十四五”战略发展规划，为满足产能增长需求，公司对制曲车间进行扩能改造，项目总投资估算为27.5亿元。5月27日，在2021年年度股东大会上，五粮液透露，公司将进一步扩能，酿酒产能将由10万吨扩展到20万吨，制曲由10万吨扩展到20万吨，储酒能力扩展到100万吨，磨粉能力扩展到60万吨。