做咖啡液出名的国潮品牌,把总部设在了上海精品咖啡馆林立的“网红街”背后( 五 )


做咖啡液出名的国潮品牌,把总部设在了上海精品咖啡馆林立的“网红街”背后
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图片来自铁皮的朋友圈 , 即将开业的永嘉路“City Boring”咖啡店
在找好位置开店的 , 远不止永璞 。
“三顿半”咖啡上海线下首店开设在安福路 , 紧邻“网红”店Brandy Melville;Blue Bottle小蓝瓶咖啡上海首店选址裕通面粉厂宿舍旧址 , 位于静安嘉里中心的装修围挡也已挂起多时;更早进入上海的%Arabica咖啡、Peet's皮爷咖啡 , 早期门店均开设在武康庭、东湖路这样的历史街区 。永璞一年一度的线下活动“灵感艺术节” , 前两届的举办地分别是思南公馆和陕西北路晋公馆……
“大家都在咖啡这条大的赛道上 , 都在做同一件事 , 就是培养市场 , 让更多人喝咖啡、了解咖啡 , 共同把市场做得更加繁荣 。”采访尾声 , 铁皮重复了自己的观点 。
走出安垦园区 , 门口的愚园路已经迎来梧桐树荫遮天蔽日、鸟声蝉鸣交替合唱的时节 。每到中午 , 永璞的员工都会沿着小弄堂去愚园路上走走 , 逛逛街边巷里的精品咖啡店 。不仅鼓励员工们探店 , 铁皮还在自己的公众号上大力推荐过愚园路江苏路口的Gregorius航迹咖啡馆 , 为对方引流 。
这也印证了他自己的话:“大家都爱咖啡这个行业 , 只有行业发展好了 , 我们自己才能发展得更好 。”