很多人说鲜银耳不能直接吃 。新鲜银耳直接吃会中毒吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
正常的鲜银耳食用后不会出现中毒症状 。
【新鲜银耳直接吃会中毒吗】新鲜银耳的营养价值保存得更完整 。所以很多人喜欢吃新鲜的银耳 。正常的新鲜银耳食用后不会引起中毒 。
但鲜银耳中仍含有卟啉光敏物质 。进食后，如果暴露在阳光下 。我们的身体容易诱发日光性皮炎，会导致皮肤红肿、瘙痒等不适症状 。因此，新鲜的银耳在食用前必须经过特殊处理 。

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