我上个月做的草莓酱闻起来像酒 。还能吃吗?
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不建议继续吃 。
【自制草莓酱有酒味还能吃吗】因为自制的草莓酱里没有防腐剂等成分 。所以保存不当很容易变质 。如果草莓酱闻起来像酒,它可能已经坏了 。它含有大量的糖分和各种营养物质,发酵后会产生葡萄酒风味 。同时会有很多细菌滋生 。食用后容易引起腹痛、腹泻,甚至食物中毒 。所以,不应该再吃了 。
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