鸡蛋饼粘粘的是为什么


今天试着自己做鸡蛋饼 。但是为什么鸡蛋饼粘粘的?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
【鸡蛋饼粘粘的是为什么】1.水太多了 。
粘蛋饼的原因有很多 。例如,当你搅拌蛋饼的面糊时,你加入更多的水 。这样煎出来的蛋卷容易不成形 。味道也很粘 。
2.蛋糕没有煎透 。
煎鸡蛋饼的时候 。如果一次倒太多面糊,温度不对,面粉质量有缺陷等 。可能会导致没有彻底油炸或烹饪 。它尝起来很粘 。