【腊肠鸡蛋饼制作方法 怎么做腊肠鸡蛋饼】
文章插图
1、鸡蛋4个左右、腊肠适量、大葱多半根、面粉适量、精细碘盐、食用油、味精酱油 。
2、方法:首先将备好的大葱、腊肠切成小丁状鸡蛋打散 。
3、将切好的葱花和腊肠丁一起倒入鸡蛋液中 , 加水搅拌 , 然后往蛋液中加入少量酱油 。
4、往稀释好的蛋液中分次、缓缓倒入面粉 , 搅拌至黏稠 。往锅内倒入少量食用油 , 待一面煎至金黄 。
5、一张鸡蛋饼的时间大概2~3分钟左右吧 , 将摊好的鸡蛋饼倒在案板上散散热 。
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