我女儿喜欢在外面的快餐店吃炸鸡 。我觉得外面不干净 。想自己在家做 。不知道炸鸡块用什么淀粉比较好？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【炸鸡块用什么淀粉比较好】推荐红薯淀粉 。
淀粉有很多种 。包括甘薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉等 。其中红薯淀粉面筋高，稳定性好 。油温高不容易炸 。且成品不易塌陷 。非常适合粘贴炸鸡胸肉等油炸食品 。而且表面还有用红薯淀粉糊炒出来的微小气泡 。吃起来更脆；而且土豆淀粉很细腻 。更适合增稠；此外还有一种玉米淀粉 。加水后会更稀 。不够粘 。更适合爆炒 。

• 炸鸡胸肉用面粉还是淀粉
• 炸鸡胸肉怎样才能嫩一些
• 炸鸡胸肉用什么油
• 炸鸡胸肉怎么炒菜
• 炸河虾用面粉还是淀粉好
• 我的世界石油有什么用 石油有什么用
• 可以用来烧烤的食材有哪些 可以烧烤的食材有哪些
• 爆炸盐可以放洗碗机吗 爆炸盐能洗锅碗瓢盆吗
• 冲牙器冲牙感觉有股臭味怎么回事 冲牙器使用时张开嘴还是闭嘴
• 微波炉加热用什么容器最好 微波炉热外卖盒会融化吗