请问芦笋可以不去皮吃吗？我非常喜欢芦笋 。我想自己做 。但不会 。
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当然可以 。
【芦笋不剥皮可以吃吗】芦笋可以不削皮吃 。但是因为芦笋一般长到笋的一半，所以皮质地比较硬 。可以不去皮吃，甚至煮熟的芦笋也可以 。皮也不会炸软 。所以味道不会太好 。有人建议剥掉老芦笋的皮会更美味 。芦笋的上部质地一般都是鲜嫩的 。这个嫩的部分不去皮会更好吃 。你只需要稍微处理一下芦笋的根部 。

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