香菇馅饺子香菇用焯水吗


蘑菇馅饺子的时候 。你想把蘑菇焯一下吗?
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新鲜的香菇 。如果你用新鲜的香菇包饺子 。一般不建议热烫 。鲜菇中的营养成分会流失 。新鲜感下降 。建议用清水清洗 。剁碎放入饺子 。
如果饺子是用干香菇包的 。一般建议热烫 。干蘑菇可以泡在水里 。用来包饺子更容易煮 。口感会有所提升 。