【鲈鱼蒸多久最佳时间】买了一条1.2斤的鲈鱼 。蒸鲈鱼的最佳时间是多久？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
普通鲈鱼约1公斤 。水烧开，蒸12分钟左右，是最佳时间 。
鲈鱼的肉很嫩 。如果鱼蒸的时间太长，肉容易变老 。但时间不会太短 。不蒸的时候，鱼会粘在鱼刺上，剥不下来 。它不能完全杀死细菌和寄生虫 。对健康有害 。所以掌握好蒸鱼的时间很重要 。一般来说，1斤鲈鱼用开水蒸12分钟即可 。

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